الطبية|يعد الخضار طعاماً صحياً يحتوي على قيمة غذائية مرتفعة، لكن اتباع ممارسات غير صحية عند الطهي قد تقلل من القيمة الغذائية من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم.في السطور التالية مخلص بأبرز العادات الخاطئة التي تتم عند عملية الطهي وفقًا لموقع “Live strong”:سلق الخضاريمتاز الخضار باحتوائه على الكثير من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، مثل فيتامين C وفيتامين B، التي تتسرب ...

وجد فريق من العلماء في الولايات المتحدة الأمريكية علاقة بين توقف التنفس المؤقت أثناء النوم وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية.ويعاني مئات الملايين من الأشخاص في العالم من هذه الحالة، التي تؤدي إلى الشخير بصوت عالٍ وعدم القدرة المؤقتة على التنفس.وتوصلت الدراسة التي أجرتها جامعة ستانفورد على أكثر من 1.7 مليون شخص تحت سن الـ50، أن الذين يعانون من انقطاع التنفس أثناء ...

النوم الضارّة بالصحة. ويُتوقَع أن تشهد دول عدة في أوروبا الغربية والوسطى خلال الأيام المقبلة، موجة حرّ ستكون حدّتها غير معهودة خلال هذه الفترة من السنة، وسيحدّ ذلك على الأرجح من قدرة كثرة على النوم. وتقول الباحثة في علم الأعصاب في “كوليج دو فرانس” أرميل رانسيّاك لوكالة فرانس برس إن “التمتع بنوم جيّد ممكن حتى حدود 28 درجة مئوية، لكنّ ...

ابتكر العلماء تقنية جديدة لتصوير ما تقتات عليه الخلايا، على نحو قد يسهم في تشخيص أمراض كالسرطان وعلاجها. وطور باحثون من جامعة إدنبرة مجسات كيماوية تضيء لدى الاتصال بجزيئات معينة تقتات عليها الخلايا، كالغلوكوز. وأجرى الباحثون تجربة باستخدام أجنة أسماك شفافة مما مكنّهم من مشاهدة عادات الأكل عند الخلايا. واستعانوا بميكروسكوبات لمشاهدة الخلايا في أجنة أسماك الزرد الشفافة التي يمكن ...

تمكن علماء فلك من التقاط أول صورة على الإطلاق للثقب أسود الذي يقع في مجرة بعيدة. وكشفوا عن أن مخرجي السينما الأمريكية “هوليوود” كانوا دقيقين في تصويرهم لهذة الظاهرة الكونية. وتبلغ مساحة الثقب 40 مليار كيلومتر، أي ثلاثة أضعاف حجم الأرض، وقد شبهه العلماء بـ “الوحش”. ويبعد الثقب 500 كوادريليون كيلومتر عن الأرض (كوادريليون= مليون ترليون)، واشترك في تصويره شبكة ...

أعلنت هيئة الغذاء والدواء الأميركية (FDA)، عن إجازة أول دواء في العالم يمكنه معالجة مرض السرطان من منبعه وأصله وللكبار والصغار، بحسب ما أفاد مفوض الهيئة الحكومية. ويعتمد عقار”فيتراكفي” (Vitrakvi)، على معالجة الطفرات الوراثية للأورام السرطانية، بغض النظر عن نوع المرض أو مكان نشأته. وقال مفوض الهيئة الأميركية، سكوت غوتليب، إن “التصديق على إجازة وطرح هذا الدواء، خطوة مهمة لعلاج ...

كيف تعمل تقنية الجيل الخامس 5G؟ عصام خلف في عام 2005، لم يكن بمقدور أحد استعراض فيلمٍ بشكلٍ مباشر من الإنترنت على هاتفه النقال في خيمة على مرتفعات روكي، لم يكن ذلك ممكنًا حتّى انتشار شبكات الجيل الرابع 4G والتي مكّنت الناس حول العالم من إرسال واستقبال البيانات بحجم كبير على هواتفهم النقالة في الأماكن النائية. الآن وبفضل تقنية الجيل ...

ربما لا ندرك ذلك، إلا أن أدمغتنا تحاول باستمرار التنبؤ بالمستقبل، ليس ما سيحدث في غضون بضع سنوات من الآن، ولكن فقط لبضعة أجزاء بالألف من الثانية. وأثبت بحث علمي جديد، أجراه متخصصون بجامعة كاليفورنيا الأمريكية، أن دماغ الإنسان يمتلك ساعتين داخليتين تتنبآن بالمستقبل القريب، ومن خلال الأسلاك العصبية يمكننا أن نتنبأ بأجزاء من الثانية من المستقبل. وتعتمد إحدى “الساعتين” ...

عندما تضغط على زر التشغيل لمؤشر الليزر، يبدو للوهلة الأولى أن الشعاع بأكمله عبارة عن شعاع واحد متصل، ولكن في الواقع فإن الفوتونات تنطلق من المؤشر بشكل مشابه لانطلاق الماء من خرطوم، ولكنها فقط تنطلق بسرعة فائقة جداً أسرع من أن تراها، أي أسرع من العين البشرية إذا صح التعبير. ابتكر الباحثون في جامعة كاليفورنيا التقنية وجامعة كيوبيك ما يُعتبر ...

يعتبر أمازون، موقع للتجارة الإلكترونية والذي تأسس في 5 تموز 1994 من قبل جيف بيزوس ويقع مقره في سياتل واشنطن، أكبر متاجر التجزئة القائمة على الإنترنت في العالم من حيث إجمالي المبيعات والقيمة السوقية، إليك 4 أشياء يجب عليك معرفتها عن أمازون. بإمكانك الحصول على تعديلات الأسعار بعد الشراء في يوم من الأيام، كانت أمازون توفر حماية للسعر بحيث إذا انخفض سعر المنتج ...

وقعت شركتا آبل وأمازون اتفاقية تعاون مشترك لتوسيع مجموعة أمازون من منتجات شركة كوبرتينو، وتبيع أمازون حاليًا أجهزة تابعة لشركة آبل مثل هواتف آيفون ولكن من خلال بائعين تابعين لجهات خارجية بأسعار مختلفة وشروط مختلفة، ومن المفترض أن تساعد الصفقة الجديدة في تحسين جودة منتجات آبل المباعة في أمازون، وسوف تبيع أمازون، كجزء من الشراكة الجديدة، أجهزة آبل الجديدة مثل iPhone XS و ...

اتخذت الحكومة الأمريكية خطوة أخرى في استراتيجيتها للتخلص من الأدوات والعمليات الهجومية التي تستخدمها الحكومات الأجنبية في الفضاء السيبراني، حيث بدأت القيادة الإلكترونية الأمريكية المعروفة اختصارًا باسم CYBERCOM، وهي وحدة من الجيش تابعة لوزارة الدفاع الأمريكية مكلفة بعمليات القرصنة والأمن السيبراني وتدعيم خبرة وزراة الدفاع السيبرانية، هذا الأسبوع مبادرة جديدة عبر وحدة CNMF تهدف من خلالها إلى نشر عينات سرية من ...

مرت 5 أعوام منذ بداية التسريبات عن بدء سامسونج العمل على تطوير هاتف ذو شاشة قابلة للطي، حتى أن عدد من المحللين تمكنوا من اثنين من النماذج الأولية له عام 2013، ولكن الصانعة الكورية أعلنت اليوم أخيراً عن بدء حقبة جديدة بصناعة الهواتف الذكية عبر استعراضها لأول مرة نموذج هاتفها القابل للطي بشكل رسمي خلال مؤتمر مطورين الشركة. يرجع السبب ...

ضمن مؤتمر الإنترنت العالمي المنعقد هذه الأيام بمدينة وتشن الصينية، كشفت وكالة أنباء شينخوا بالتعاون مع محرك البحث سوجو عن مذيع آلي “مستنسخ بالذكاء الاصطناعي” من مذيع بشري. حسب تقرير شينخوا فإن الذكاء الاصطناعي استخرج وجمع الصفات البشرية للمعلق تشانغ تشاو من مجموعة كبيرة من الفيديوهات، حتى أنّ الآلي يحاكي حركة شفاة وتعبير وجه تشاو عند إلقاء الخطاب باستخدام نفس ...

أشارت شركة آبل إلى الطلب المخيب للآمال على هاتف iPhone XR الجديد، حيث أخبرت مجمعي الهواتف الذكية فوكسكون Foxconn وبيجاترون Pegatron بوقف الخطط المتعلقة بإعداد خطوط إنتاج إضافية مخصصة للنموذج الذي يتسم بالفعالية نسبياً، والذي وصل إلى رفوف المتاجر في أواخر شهر أكتوبر/تشرين الأول، وذلك وفقًا لتقرير جديد صحيفة نيكي آسيان ريفيو Nikkei Asian Review. وقال التقرير نقلًا عن مصادر في ...

كشف تقرير تقني حديث، أن شركة “أبل” تخطط لطرح هاتف آيفون يدعم شبكات الجيل الخامس المتطورة، بحلول عام 2020. ونقل موقع “فاست كومباني” عن مصدر مضطلع في شركة “أبل” لم تكشف عن اسمه، أن الشركة ستطلق هواتف آيفون مزوّدة بشريحة إنتل 8161، تدعم شبكات الجيل الخامس، في عام 2020، وبأنه يجري حاليا اختبار رقاقة تحمل اسم 8060، طوّرت لأغراض الاختبار. ...

وربما يجب أن يعيد القائمون على قطاع الزراعة النظر إلى أولوياتهم، فوفقًا لدراسة نُشرت حديثًا، ينتج النظام الغذائي العالمي أغذيةً غير صحية كثيرة مقارنة بالأغذية الصحية . وقال إيفان فريزر الكاتب المساعد في الدراسة في بيان صحافي «لا يمكننا جميعًا اتباع نظام غذائي صحي بوجود نظام الزراعة العالمي الحالي. إذ أظهرت النتائج أنه يفرط في إنتاج الحبوب والدهون والسكريات، لكنه ...

طور الباحث الأردني عبد المحسن الحسيني الرئيس التنفيذي لشركة أنالتيكالسببيس شبكة للاتصال الفضائي باستخدام الليزر على أقمار كيوبسات، تضمن الاتصال الدائم للأقمار الاصطناعية بالأرض وتقلل من تكلفتها. وقال الحسيني في مقطع فيديو نشره للتعريف بالابتكار «إننا في أنالتيكالسبيس نصمم أقمارًا اصطناعية مزودة بتقنية الليزر، تهدف إلى تحسين اتصال الأقمار الاصطناعية الأخرى بالأرض، وتساعد كذلك المستخدمين في المناطق النائية.» وأضاف «يوجد ...

حمل العقد الماضي أدلة متزايدة تشير إلى احتمال وجود حياة على المريخ في الماضي. وأوضح بحث جديد أن المريخ يحتوي حاليًا على أكسجين يكفي لدعم وجود حياة تحت سطحه. الأكسجين وأجرى البحث الجديد فريق من مختبر الدفع النفاث التابع لناسا ونشره في دورية نيتشر جيوساينس. ووفقًا لحسابات الفريق، قد تحتوي المياه المالحة تحت سطح المريخ على أكسجين يكفي لوجود كائنات ...

كشفت شركة آبل في مُؤتمرها الذي تم إقامته في دار Howard Gilman للأوبرا في مدينة نيويورك عن عدد من حواسب macOS وأجهزة iPad Pro، رغم أن العديد من المستخدمين كان يأمل في أن تكشفت آبل عن بعض المُلحقات المُتوقّعة، إلا أن الشركة اكتفت بإطلاق الجيل الجديد من أجهزة iPad Pro وكذلك إصدار جديد من حواسب Macbook Air وMac mini. MacBook Air أعلن ...